طريقة صنع الخبز الحلو

تاريخ الإنضمام : 19/03/2010

الخبز الحلو طريقة صنعه
كتير سهلة

اليكم المقادير

300 جرام دقيق
2 معلقة
كبيرة سكر
معلقة لبن بودرة
2 معلقة صغيرة خميرة فورية

بيضة

3 معالق حليب

رشة ملح

معلقة كبرية زبدة
طرية

التزين (اختيارى)
حبة البركة
سمسم
لوز شرائح
(مش ضرورى اوى دى زينة مش اكتر)

الطريقة

اخلطى الدقيق
و الخميرة و السكر و اللبن البودرة كويس جدا

ثم اضيفى الزبدة و
رشة الملح
و اعجينى لغاية لما تبقى العجينة مطاطية
و كوريها كورة
كبيرة و غلفيها بالسوليفان كويس و خليها تخمر لمدة ساعة

بعد لما
تخمر قسميها كور متساوية
و رصيها فى صينية مدهونة و مرشوة بالدقيقة كويس
رصيها
وخليها ملاصقين لبعض

اتركيها مغطاة جيدا لمدة ساعة تانية
و
بعدين ادهنيها بخليط البيضة مع ال 3 معالق لبن و زينيها بالسمسم - حبة
البركة

اخبزيها فى فرن سابق التسخين

لمدة 15 دقيقة

وبالعافيه ع قلوبكم

الموضوع الأصلي : طريقة صنع الخبز الحلو | المصدر : منتديات محترفي النت |الكاتب: A*M*S